牛肝菌适合做汤吗？黑牛肝菌的功效与作用有哪些？牛肝菌煮汤做法

牛肝菌相信大家都比较熟悉，它是一种珍贵稀有的食用菌，不仅味道鲜美，还有着丰富的营养价值，深受人们青睐。很多人都喜欢买来吃，但是人们通常都是拿来炒着吃，也朋友会问牛肝菌适合做汤吗?答案是肯定的!小编现在就来教你牛肝菌的三种煮汤做法

牛肝菌的三种煮汤做法

做法一、白牛肝菌炖排骨

食材：排骨2根、白牛肝菌适量、红枣适量、枸杞子适量、盐适量。

做法步骤：

1.将排骨切大件，白牛肝菌洗净。

2.所以材料一起入锅，加水烧开，文火炖到排骨软烂加盐调味就可以了。

做法二、牛肝菌炖乌鸡

食材：牛肝菌100克，乌鸡300克，清水1000克，姜10克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法步骤：

1、将乌鸡斩块氽水，牛肝菌洗净切片，汆水，姜切片待用。

2、将净锅上火，放入清水、姜片、乌鸡、牛肝茵，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

做法三、牛肝菌汤

食材：牛肝菌50g、食盐适量、水适量、火腿适量。

做法步骤：

1.牛肝菌用水泡发，火腿切片

2.将菌洗干净，锅内放入水和葱姜

3.加入火腿，加入菌

4.开火熬制加入盐，大火开后，30分钟小火即可，切入少许的黄瓜丝放入锅中，盛出即可

结语：通过文章我们了解到牛肝菌是非常适合煮汤的，以上便是牛肝菌做汤的三种不同的做法，这三种做法都十分美味营养，小伙伴们快快动气手来制作美味吧!

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